آبزیستان ABZISTAN

وبلاگ آبزی پروری و علوم زیستی

آبزیستان ABZISTAN

وبلاگ آبزی پروری و علوم زیستی

آبزیستان                  ABZISTAN

سلام بر همگی. علی قوام پور هستم، دانش آموخته اکولوژی دریا در مقطع دکتری، تا حدودی فعال در زمینه تکثیر و پرورش آبزیان (به ویژه میگو)، علاقمند به زمینه های مختلف صنعت آبزی پروری و البته در کنارش، علوم انسانی. این ملغمه رو بذارید در کنار لیسانس ژنتیک و فوق لیسانس بیوشیمی تا دیگه اصلا تعجب نکنید. ولی در این رسانه ، تلاش دارم ، روش های بهینه مدیریت آبزی پروری و مبانی این صنعت را ارائه و ایده های نوین را معرفی کنم. گاه گداری هم دلنوشته ای تا به سنت وبلاگ نویسی پایبند مونده باشم. امیدوارم مطالب وبلاگ آبزیستان مورد پسند بازدیدکنندگان محترم واقع بشه. ضمنا همینجا باید اعلام کنم که این وبلاگ، شخصی و مستقله و به هیچ شرکت و وبسایتی وابسته نیست. اینو عرض کردم تا حساب مطالب منتشر شده در اینجا رو از وبسایت هایی که به نام آبزیستان الی ما شاءالله این روزها در اینترنت مشاهده میفرمایید جدا کرده باشم. پاینده باشید

بایگانی

۱۵۱ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «آبزی پروری» ثبت شده است

آشنایی با سامانه های آبزی پروری در جهان

شنبه, ۳۰ مرداد ۱۴۰۰، ۰۱:۱۸ ب.ظ

بر اساس تعریف سازمان خواروبار جهانی ملل متحد (FAO)، آبزی پروری به معنای پرورش موجودات آبزی نظیر ماهی، نرم تنان، سخت پوستان و گیاهان در محیط هایی است که به طور کامل کنترل شده و یا بخشی از آن تحت کنترل قرار داشته باشد. پرورش به معنای نوعی مداخله در روند حیاتی موجودات هدف، به منظور افزایش تولید می باشد. این مداخلات در مراحل مختلف ذخیره سازی، تغذیه، مدیریت آب، محافظت از شکارچیان و رقبا و ... صورت می پذیرد. 

فایل پیوست، سامانه های معمول آبزی پروری در جهان را به اختصار معرفی نموده است. امیدوارم مورد استفاده بازدیدکنندگان عزیز واقع شود.

لینک دانلود

  • ali ghavampour

 

با سلام و عرض ادب

چند وقت پیش، دو وبینار در فضای مجازی برگزار شد که هردو با موضوع آبزی پروری دریائی، هردو توسط مدرسین شناخته شده و باز هردو مورد علاقه بازدیدکنندگان از وبلاگ آبزیستان بوده و هست. بنده در همون موقع قول ضبط و ارائه وبینارها رو به دوستان و سروران خودم در گروه صمپا دادم ولی بنا به عللی که اصلی ترین اونا، نداشتن وقت کافی برای آپلود فایل ها بود، تا امروز موفق به عمل به این قول نشده بودم. 

امروز فرصتی دست داد تا این فایل ها رو آپلود کنم اما ذکر یک نکته رو ضروری می دونم. فایل اول مربوط به پرورش فوق متراکم میگو، از اواسط ارائه ضبط شده چون در موعد برگزاری وبینار، من موفق نشدم از ابتدا وارد جلسه بشم. امیدوارم این فایل ها مورد استفاده عزیزان بازدیدکننده از وبلاگ قرار بگیره.

 

 

بخش اول پرورش فوق متراکم میگو (آقای دکتر شیشه چیان)

بخش دوم پرورش فوق متراکم میگو (پرسش و پاسخ)

بخش سوم پرورش فوق متراکم میگو (پرسش و پاسخ)

پرورش ماهی سی باس آسیائی (مدرس: آقای دکتر ستهی- برگزار کننده: شرکت فرادانه)

  • ali ghavampour

تئوری " محدودیت آبشش – اکسیژن" یا GOLT چیست؟

جمعه, ۱۳ فروردين ۱۴۰۰، ۰۳:۲۸ ب.ظ

اخیراً Daniel Pauly، محقق دانشگاه بریتیش کلمبیا در کانادا،؛ تئوری محدودیت آبشش- اکسیژن را بر اساس اختلاف نرخ آنابولیسم و کاتابولیسم در فرمول رشد ارگانیک (Organic growth) :

dW/dt= Hwd-kw

 تعریف نموده است. در این فرمول، رشد زی توده در واحد زمان برابر است با زیر توده سنتز شده جدید (Hwd)منهای زی توده تجزیه شده (kw).

در مورد رسیدگی جنسی، رشد تخمدان ها مستلزم کسب انرژی و اجزاء ساختاری نظیر آمینواسیدها می باشد. بنابراین غذای خورده شده می بایست توسط اکسیژن، اکسید شده و طی فرآیندهای هوازی، انرژی به شکل ATP در دسترس قرار گیرد.

در اینجا نقش آبشش ها در آبزیان پررنگ تر می شود. در واقع رشد آبشش ها تابع رشد دو بعدی است در حالی که رشد بدن در سه بعد صورت می پذیرد. به این ترتیب، رشد آبشش تا حد مشخصی تأمین کننده اکسیژن مورد نیاز برای رشد آبزی است. در حقیقت ارائه دهنده تئوری GLOT بر این باور است که، حد رشد آبشش تعیین کننده رشد زی توده (میزان و نرخ آنابولیسم) می باشد.

اما یکی از موارد بسیار مهم در این تئوری، تأثیر تراکم بر خصوصیات تولید مثلی است. در تراکم های بالا، اکسیژن در دسترس برای آبزی کاهش می یابد.  از این رو، آبشش در آبزیان درشت تر، ظرفیت اکسیژن گیری مناسب برای تأمین اکسیژن لازم جهت سوخت و ساز را نخواهند داشت. اما در آبزیان کوچکتر، سطح آبشش، متناسب با جثه آبزی، قادر به تأمین اکسیژن مورد نیاز بیشتری خواهد بود.

نتیجه منطقی که این تئوری ارائه می دهد اینکه :

در شرایط استرس اکسیژنی (ناشی از عواملی همچون افزایش تراکم)، آبزیان با جثه های پائین تر شانس بقا و تولید مثل بیشتر خواهند داشت و از آن گذشته، آبزیان ممکن است در سنین کمتر (با جثه کوچک تر) به بلوغ برسند.  

  • ali ghavampour

کتاب مهندسی آبزی پروری

شنبه, ۱۱ بهمن ۱۳۹۹، ۱۲:۲۷ ب.ظ

کتابی که لینک دانلودش رو در ذیل این مطلب قرار داده ام، شاید اگر بخواد از روی نامش قضاوت بشه زیاد مطلوب اغلب علاقمندان به مباحث شیلاتی قرار نگیره ولی فهرستش رو که ببینید متوجه خواهید شد که به عنوان یک متن مرجع میتونه در بسیاری از موارد به کار بیاد. 

در این کتاب از انتقال آب و کیفیتش گرفته تا مباحثی مثل سیستم های آبزی پروری، هوادهی، پرورش در قفس، روش های غذادهی و ... پوشش داده شده.

اما بهتره خودتون یه نگاهی بهش بندازید و مطمئن هستم که بهش علاقمند خواهید شد.

لینک دانلود

  • ali ghavampour

10 توصیه برای پرورش میگوی موفق (قسمت پنجم)

جمعه, ۳ بهمن ۱۳۹۹، ۰۹:۱۰ ب.ظ

Optimised feed for farmed Whiteleg Shrimp - Skretting

کنترل کیفی و ارزیابی سلامت پست لارو

پیش از ذخیره سازی، لازم است پست لاروهای خریداری شده از مراکز تکثیر ارزیابی چشمی (و یا ترجیحا میکروسکوپی) شوند. علاوه بر این، بررسی سلامت میگوها پس از ذخیره سازی نیز می بایست هر 7 و یا 10 روز یک بار انجام گردد. به این ترتیب، سلامت و رشد میگوها در طول دوره پرورش، دائماً کنترل خواهد شد. مهم ترین موارد قابل ارزیابی عبارتند از:

  • شنای فعال پست لاروها
  • وضعیت ظاهری نرمال
  • روده پر
  • عدم وجود هرگونه اجسام یا موجودات انگلی چسبیده به بدن
  • داشتن ماهیچه شفاف
  • نسبت 3 به 1 ماهیچه به روده در بند ششم شکمی لارو
  • هپاتوپانکرآس بزرگ و تیره رنگ
  • رنگ آبشش سفید مایل به خاکستری باشد
  • عدم وجود نقطه ها و یا لکه های سیاه و یا قهوه ای در بخش های بدن
  • عدم مشاهده پوست اندازی ناقص (به ویژه در قسمت سر)
  • عدم مشاهده قطع شدگی و یا بد شکلی در اندام های لارو
  • انجام تست های استرس (فرمالین و شوری)
  • انجام تست های تشخیصی مولکولی (PCR) 
  • ali ghavampour

جدول سختی آب

شنبه, ۲۷ دی ۱۳۹۹، ۰۱:۱۲ ب.ظ

Water Softeners, Reverse Osmosis, JustReno.ca

در جدول زیر، انواع آب از نظر درجات سختی بر اساس میلی گرم بر لیتر کربنات کلسیم تشریح گردیده است (با تشکر از جناب مهندس موسی زاده بابت ارسال اطلاعات):

Water Hardness

در توضیح تصویر فوق لازم است یادآوری شود که GPG مخفف Grains Per Gallon بوده و هر GPG بنا به فرض معادل64.8 میلی گرم کربنات کلسیم در یک گالن آب (3.7 لیتر) و یا  17.1 میلی گرم کربنات کلسیم در یک لیتر آب می باشد.

0-75 پی پی ام

آب نرم

75-150 پی پی ام

آب سخت (برای آب های شور)

150-300 پی پی ام

آب سخت

بیش از 300 پی پی ام

آب خیلی سخت

سختی مناسب آب در استخرهای پرورش میگو بین 20 تا 150 پی پی ام توصیه شده است.

  • ali ghavampour
هره وری، کاهش مخاطرات زیست

Automatic Fish Food Feeder In Aquaculture - Buy Automatic Pond Fish Food  Feeder,Shrimp Feeder,Aquaculture Machine Product on Alibaba.com

 

با توجه به محدودیت در تخصیص اراضی جدید در روند توسعه مزارع پرورش میگو، توجه به توسعه عمودی (افزایش تراکم و بهره وری در اراضی و منابع آب) در دستور کار تصمیم گیران و نهادهای دولتی و نیمه دولتی در سطح جهان قرار گرفته است.

در این زمینه، افزایش ظرفیت برد (Carrying capacity) از طریق اصلاح ساختار و افزایش ضریب مکانیزاسیون در مزارع، از راهکارهای اساسی در جهت ارتقاء بهره وری، کاهش مخاطرات زیست محیطی، مدیریت بهینه آب و تغذیه و افزایش ایمنی زیستی محسوب می گردد .

دانلود

محیطی، مدیریت بهینه 
  • ali ghavampour

اهمیت Pathobiome در آبزی پروری

جمعه, ۱۱ مرداد ۱۳۹۸، ۱۲:۳۵ ب.ظ

در طول عمر 26 ساله پرورش میگو در کشور ایران، بحران های متعددی گریبانگیر این صنعت نسبتاً نوپا شده که مهمتر از همه احتمالاً( و با اذعان اکثر قریب به اتفاق دست اندرکاران، قطعاً)، بحران بیماری به ویژه بیماری لکه سفید ویروسی، سرآمد تمامی این بحران ها بوده است.

به عنوان یک کارشناس، که متأسفانه از زمان اولین سال بروز، از نزدیک با این بیماری، نشانه ها و تبعات مختلف آن آشنا شده، به این باور رسیده ام که ایده " یک عامل بیماریزا + میزبان = بیماری" چندان ایده واقع بینانه ای نبوده و حتی لازم است در نمودار سه وجهی معروف به نمودار " Snieszko" بخش مربوط به محیط                          ( Environment) قدری بیشتر مورد بازنگری واقع شود. در حقیقت، به نظر می رسد، طی سال های بروز بیماری لکه سفید ویروسی( که اکنون تمامی استان های فعال در صنعت پرورش میگو را در کشور درنوردیده است) عدم توجه به Pathobiome سبب غفلت از عوامل اولیه بروز تلفات و خسارات گردیده و همین امر موجب شده تا دست اندرکاران صنعت پرورش میگو، بارها شاهد تکرار بحران در این عرصه باشند.

این مقدمه را از این بابت در ابتدای مطلب آوردم تا فتح بابی باشد بر ارائه یکی از دیدگاه های جدید در زمینه کنترل بیماری ها در آبزی پروری، که مبتنی بر Pathobiome بوده و تفکر رایج و سنتی غالب را به چالش می کشد.

نمودار ذیل، این دیدگاه ( نه چندان) نوین را به شکل مناسب تری تبیین نموده است :

در این نمودار روابط مختلف بین میزبان- محیط، عامل بیماریزا محیط و میزبان عامل بیماریزا، در مورد بروز یک بیماری خاص( سندرم حلقه قهوه ای در صدف فیلی پینی) مورد بررسی قرار گرفته است. بدون هیچگونه توضیحی، می توان مشاهده نمود که روابط یادشده، تا چه حد پیچیده و در عین حال در ایجاد بیماری تعیین کننده و تأثیر گذار می باشد. جالب تر اینکه ذیل نمودار، عبارت " مراحل اولیه تماس( عامل بیماریزا و میزبان)، بدون هرگونه نشانه بروز بیماری"، خود نشان دهنده تفاوتی است که بین عملکرد رایج در قبال " کار در کنار بیماری" و " روش صحیح و منطقی آن، وجود دارد.

کارشناسان ومدیران مزارع پرورش میگو، به کرّات شاهد تلفات میگوهای خود در سنین مختلف و تحت شرایط متفاوت فیزیکی و شیمیایی آب استخرها بوده اند. حتی در مجتمع هایی که در آن ها بروز بیماری لکه سفید گزارش شده، بروز تلفات میگو بدون هرگونه نشانه ای از این بیماری خاص، امری متداول است.

بنابر این سوای از اینکه در طول دو دهه گذشته، به چه میزان  در ردیابی سایر عوامل بیماری زا اهتمام ورزیده ایم، لازم است به اهمیت نقش پاتوبیوم و به طور کلی، اکوسیستم استخر پرورش نیز، نیم نگاهی داشته و در مدیریت بیماری ها در صنعت تکثیر و پرورش میگو، دیدگاه های مبتنی بر اکوسیستم را نیز مورد عنایت قرار دهیم .


  • ali ghavampour

کتاب " بیوسکیوریتی در آبزی پروری"

شنبه, ۲۱ ارديبهشت ۱۳۹۸، ۰۷:۴۸ ب.ظ

cover

کتاب الکترونیکی حاضر از انتشارات Blackwell و جامعه جهانی آبزی پروری(WAS) می باشد که موضوعاتی نظیر بیوسکیوریتی در سطح مزارع آبزی پروری و مفهوم این عبارت ( بیوسکیوریتی=ایمنی زیستی) را از نگاه سازمان جهانی دامپزشکی پوشش داده است.

لینک دانلود

  • ali ghavampour

کتاب " آبزی پروری در سیستم مدار بسته"

جمعه, ۲۰ ارديبهشت ۱۳۹۸، ۰۱:۳۷ ب.ظ

cover

سال انتشار کتابی که لینک دانلود آن در ذیل همین مطلب قرار داده شده، 2007 است. در واقع دلیل اشتراک گذاری این کتاب در وبلاگ آبزیستان، جایگاهی است که سیستم های مدار بسته آبزی پروری دریایی در سال های اخیر در صنعت پیدا نموده اند و می توان با قطعیت اظهار نمود که مبانی طراحی و مدیریت عملیات در این سیستم ها بر کلیه روش ها در این صنعت مؤثر خواهد بود. امید دارم این کتاب مورد استفاده علاقمندان واقع شود.

لینک دانلود

  • ali ghavampour