آبزیستان ABZISTAN

وبلاگ آبزی پروری و علوم زیستی

آبزیستان ABZISTAN

وبلاگ آبزی پروری و علوم زیستی

آبزیستان                  ABZISTAN

سلام بر همگی. علی قوام پور هستم، دانش آموخته اکولوژی دریا در مقطع دکتری، تا حدودی فعال در زمینه تکثیر و پرورش آبزیان (به ویژه میگو)، علاقمند به زمینه های مختلف صنعت آبزی پروری و البته در کنارش، علوم انسانی. این ملغمه رو بذارید در کنار لیسانس ژنتیک و فوق لیسانس بیوشیمی تا دیگه اصلا تعجب نکنید. ولی در این رسانه ، تلاش دارم ، روش های بهینه مدیریت آبزی پروری و مبانی این صنعت را ارائه و ایده های نوین را معرفی کنم. گاه گداری هم دلنوشته ای تا به سنت وبلاگ نویسی پایبند مونده باشم. امیدوارم مطالب وبلاگ آبزیستان مورد پسند بازدیدکنندگان محترم واقع بشه. ضمنا همینجا باید اعلام کنم که این وبلاگ، شخصی و مستقله و به هیچ شرکت و وبسایتی وابسته نیست. اینو عرض کردم تا حساب مطالب منتشر شده در اینجا رو از وبسایت هایی که به نام آبزیستان الی ما شاءالله این روزها در اینترنت مشاهده میفرمایید جدا کرده باشم. پاینده باشید

بایگانی

۲۵ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «مقاله» ثبت شده است

 

اثر رنگ و شدت نور بر پاسخ‌های استرسی در میگوی سفید اقیانوس آرام ( Penaeus vannamei)

Charline Pichon و همکاران (2025)

 

چکیده

استرس مکانیسم دفاعی طبیعی است که می‌تواند بر نتیجه آزمایش‌ها تأثیر منفی بگذارد و اختلافات بین فردی را افزایش دهد. در میان پارامترهای محیطی، رنگ و شدت نور به عنوان عوامل مؤثر بر پاسخ‌های استرس در گونه‌های متعدد شناخته شده‌اند. میگوی سفید اقیانوس آرام Penaeus vannamei یکی از گونه‌های میگوی پرورشی در سراسر جهان می باشد، با این حال یافته ها در مورد عوامل محیطی مؤثر بر رفتار تغذیه‌ای آن اندک است.

هدف از این مطالعه تعیین این مسئله بود که کدام رنگ و شدت نور، پاسخ‌های استرس کمتری را القا نموده و رفتار تغذیه‌ای میگوی وانامی را بهبود می‌بخشد. در آزمایش اول، پاسخ‌های استرسی میگو به نورهای بنفش، آبی، سبز، زرد، نارنجی و قرمز را با شدت ۸۳ لوکس تجزیه و تحلیل نمودیم. در این آزمون دریافتیم که نورهای نارنجی و قرمز پاسخ‌های استرس کمتری، به ویژه تعداد حلقه های کمتر (در حرکات چرخشی ناشی از استرس)، ایجاد می‌کنند. در آزمایشی جداگانه، برای ما نشان داده شد که نور مادون قرمز در مقایسه با نورهای سفید و قرمز، سطح تیگموتاکسی (پاسخ رفتاری که در آن یک موجود زنده در پاسخ به محرک‌های لمسی، به ویژه تماس با یک سطح یا جسم بروز می دهد) را کاهش می‌دهد. در نهایت، پاسخ‌های استرسی و رفتار تغذیه‌ای میگوها به نور نارنجی در شدت‌های ۱۷، ۶۴، ۱۷۰ و ۴۳۰ لوکس تجزیه و تحلیل شد. هیچ اثری از شدت نور نارنجی بر پاسخ‌های استرسی و رفتار تغذیه‌ای مشاهده نکردیم. این یافته‌ها نشان می‌دهد که نور نارنجی می‌تواند در آزمایش‌های رفتاری برای میگوی سفید غربی، حتی با شدت بالا نیز مورد استفاده قرار گیرد، زیرا در حالی که قابلیت مشاهده مناسبی را برای آزمایش کننده فراهم می نماید (در مقایسه با نور مادون قرمز)، میگوها را تحت استرس قرار نمی‌دهد. بهینه‌سازی شرایط آزمایش در آزمایش‌های رفتاری میگوی سفید غربی، نقطه شروعی برای کاهش اختلاف نتایج بین فردی و تفسیرهای قابل اعتمادتر از رفتار آنهاست.

مقدمه

استرس پاسخی طبیعی به عوامل محیطی است که به عنوان تهدید تلقی می‌شوند. این پاسخ می‌تواند به عنوان عامل مخدوش‌کننده در آزمایشات رفتاری عمل نموده و بر نتیجه آزمایش تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، پاسخ به استرس ممکن است رفتار جمعی و جستجوی غذا را تغییر دهد (Tu و همکاران، ۲۰۱۹). از آنجا که افراد به طور متفاوتی به استرس پاسخ می‌دهند، چنین رفتارهایی ممکن است از یک فرد به فرد دیگر متفاوت بوده و در نهایت تنوع نتایج بین فردی را افزایش دهد. Barton (۲۰۰۲) در تحقیقات خود نشان داده که تنوع بین فردی سطح کورتیزول پلاسما در گونه‌های مختلف ماهی پس از مواجهه با یک عامل استرس‌زا نسبت به قبل از آن بیشتر بوده است. تنوع بالا در پاسخ‌های فردی، ارزش آماری طرح‌های تحقیقاتی را کاهش داده و تشخیص تفاوت‌های معنی‌دار بین تیمارها را چالش‌برانگیز می نماید. لذا، شناسایی عوامل استرس‌زای بالقوه و به حداقل رساندن آنها در طول یک آزمایش، برای دستیابی به نتایج قابل اعتماد و تکرارپذیر از اهمیت بالایی برخوردار می باشد.

در میان پارامترهای محیطی، رنگ نور به عنوان عاملی مؤثر بر پاسخ‌های استرس شناخته شده است. پاسخ‌های فیزیولوژیک و رفتاری به استرس تحت تأثیر حساسیت حیوانات به رنگ نور قرار دارند، به عنوان مثال، وقتی به افراد، نورهای با طول موج‌ غیر قابل تشخیص تابانده می شود، این پاسخ‌ها کمتر معنادار می باشند (به عنوان مثال، Shi و همکاران، ۲۰۱۹). بینایی سخت‌پوستان ده‌پا دورنگ است و توسط دو دسته از گیرنده‌های نوری در شبکیه امکان‌پذیر می‌شود: یکی حساس به طول موج‌های آبی/سبز (۴۸۰ تا ۵۴۰ نانومتر) و دیگری حساس به طول موج‌های فرابنفش (۴۰۰ نانومتر؛ بررسی شده توسط Marshall و همکاران، ۱۹۹۹، ۲۰۰۳). دریافت نور با این طول موج‌ها می تواند باعث ایجاد پاسخ‌های استرسی شود، همانگونه که در لاروهای خرچنگ آبی آسیایی Portunus trituberculatus (Miers, 1876) میزان مرگ و میر در مخازن آبی و سبز بیش از مخازن قرمز و زرد گزارش شده که با سطح بالاتری از استرس مرتبط بوده است (Shi و همکاران، 2019). طول موج‌هایی مانند نور مادون قرمز (IR)، که سخت‌پوستان ده‌پا نمی‌توانند مشاهده کنند، در مطالعات رفتاری، به‌ویژه برای گونه‌های شب شکار، بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. به نظر می‌رسد تقلید از شب، رفتار طبیعی را تقویت می‌کند. به عنوان مثال، از نور مادون قرمز برای مطالعه شیوه‌های حفاری لابستر نروژی Nephros norvegicus (Linnaeus, 1758) (Aguzzi و همکاران، 2008) و رفتار شکار در لابستر صخره‌ای خاردار Jasus edwardsii (Hutton, 1875)  (Hesse و همکاران، 2016) استفاده شده است.

شدت نور می‌تواند برای بسیاری از گونه‌ها یک عامل استرس‌زای قابل توجه باشد، و نور زیاد اغلب باعث القای پاسخ‌های استرسی می‌شود. به عنوان مثال، خرچنگ‌های P. trituberculatus میزان مرگ و میر بالاتری را در شدت نور مربوط به 10342 لوکس نسبت به 6808 لوکس نشان می‌دهند (Zhao و همکاران، 2023). علاوه بر این، خرچنگ‌های گلی Scylla paramamosain (Estampador, 1949) در شدت نور 77 لوکس، عملکرد رشد بالاتری نسبت به شرایط صفر و 2176 لوکس داشته (Li و همکاران، 2020) و مشخص شده است که سخت‌پوستان در شرایط کم استرس رشد بهتری دارند (Chang و همکاران، 2012). در نتیجه، نور شدید باعث ایجاد پاسخ‌های استرسی شده و ممکن است به ویژه برای گونه هایی که در محیط‌های کم‌نور زندگی می‌کنند همانطور که در کپور قرمز  مشاهده شده ، آزاردهنده باشد، (Wei و همکاران، 2019).

رفتار جستجوی غذا در میگوی سفید اقیانوس آرام vannamei (Boone, 1931) Penaeus علیرغم اهمیت ویژه این گونه در آبزی پروری، کمتر شناخته شده است. عوامل متعددی همچون جنسیت، رده جمعیتی، تراکم، مرحله پوست اندازی و گرسنگی بر رفتار تغذیه ای این میگو تأثیر گذار است ((Bardera و همکاران، 2019، 2020و 2021;   Moss و  Moss، 2006). جدا از ویژگی‌های فردی، عوامل خارجی - مانند نور - نیز ممکن است بر پاسخ‌های استرس میگو و در نتیجه رفتار تغذیه‌ای تأثیر بگذارند. حساسیت طیفی گیرنده‌های نوری در میگوها از 336 تا 675 نانومتر (UV تا قرمز؛ Matsuda و Wilder، 2010) متغیر است. قوی‌ترین پاسخ طیفی نسبی در نور سبز (544 نانومتر) و کمترین آن در نور قرمز (621 نانومتر و بالاتر) مشاهده می‌شود. بنابراین انتظار داریم میگوی وانامی (P. vannamei) در طول موج نور نزدیک به 544 نانومتر، پاسخ‌های استرسی بیشتری (مثلاً حرکات چرخشی، واکنش به لمس محیطی، جرکات دم و چشم بیشتر؛ Bardera و همکاران، 2019؛ Pedrazzani و همکاران، 2023؛ Takahashi، 2021) از خود نشان دهد. شدت نور نیز یک منبع استرس است، زیرا میزان بقای میگوی وانامی در زیر نور فلورسنت با شدت 642 لوکس کمتر از 214 لوکس است (Coyle و همکاران، 2011). هدف از مطالعه حاضر این بود که تعیین کنیم کدام رنگ و شدت نور، پاسخ‌های استرس کمتری را القا می‌کند و رفتار تغذیه‌ای را در میگوی وانامی بهبود می‌بخشد. در آزمایش ۱ و ۲، تأثیر نورهای بنفش، آبی، سبز، زرد، نارنجی و قرمز (آزمایش ۱) و نورهای سفید، قرمز و مادون قرمز (آزمایش ۲) را بر پاسخ‌های استرسی بررسی نمودیم. سپس با فرض اینکه که میگوی P. vannamei ممکن است پاسخ‌ استرسی بیشتری را به نورهای بنفش تا زرد و سفید نسبت به نورهای نارنجی، قرمز و مادون قرمز نشان دهد در آزمایش‌های ۳ و ۴، تصمیم گرفتیم تا تأثیر شدت نور (۱۷، ۶۴، ۱۷۰ و ۴۳۰ لوکس) در یکی از رنگ‌های نوری که کمترین پاسخ به استرس را در آزمایش‌های قبلی بر شدت استرس (آزمایش ۳) و رفتار تغذیه‌ای (آزمایش ۴) ایجاد کرده بود، بررسی کنیم.  انتظار این بود در کمترین شدت نور، واکنش‌های استرسی کمتر و رفتار تغذیه‌ای بهبود یافته (طی زمان بیشتر در اطراف منطقه تغذیه و خوردن پلت‌های بیشتر) را شاهد باشیم.

نتایج

این مطالعه نشان داد که نورهای نارنجی، قرمز و مادون قرمز، وقتی میگوی سفید غربی در یک محیط ناآشنا قرار می‌گیرند، پاسخ‌های استرس کمتری را در آنها القا می‌کنند. با این حال دامنه شدت نور آزمایش شده هیچ تاثیری بر پاسخ‌ استرسی و رفتار تغذیه‌ای میگوی سفید غربی (P. vannamei) نداشت.

منبع: سایت Sciencedirect.com

لینک مقاله

  • ali ghavampour

در مقاله ای که لینک آن را ذیل همین مطلب مشاهده می فرمائید، جمعیت میگوی موزی با نام علمی Fenneropenaeus merguiensis در آب های استان هرمزگان به لحاظ پارامترهای ژنتیک مولکولی مورد بررسی قرار گرفته است. اصولا به نظر می رسد بازسازی ذخایر در کشور، نیازمند پایش جمعیت گونه های هدف به منظور پرهیز از اثرات سوء ناشی از بروز همخونی و در پی آن، ضعف ژنتیکی حاصل از آن باشد. این مقاله نیز با همین هدف نگاشته شده است.

لینک دانلود

  • ali ghavampour

فایلی که در این مطلب از طریق لینک ذیل به حضور تقدیم گردیده، چندسال قبل توسط بنده و دو تن از همکاران گرامی در پژوهشکده میگو کشور نگاشته و در مجله ترویجی میگو و سخت پوستان منتشر شد. امیدوارم مورد توجه و استفاده شما بزرگواران واقع شود.

لینک دانلود

  • ali ghavampour

مبانی هوادهی در استخرهای پرورش میگو

جمعه, ۲۶ مرداد ۱۴۰۳، ۰۸:۳۹ ق.ظ

مقاله ای که لینک دانلود آن را ذیل همین مطلب ملاحظه میفرمائید، جنبه های فنی و کاربردی هوادهی در استخرهای پرورش میگو را مورد بررسی قرار داده است. این مقاله در سال 1399 در نشریه ترویجی میگو و سخت پوستان چاپ و منتشر گردیده و امیدوارم مورد توجه و استفاده علاقمندان واقع شود.

 

لینک دانلود

  • ali ghavampour

امروزه محصولات متعددی به عنوان بهبود دهنده های کیفی آب استخر های پرورش در نمایشگاه های بازرگانی محصولات آبزیان به نمایش گذاشته شده و یا در خصوص آن ها تبلیغ می شود. این محصولات شامل بسیاری از برندهای مبتنی بر باکتری (با نام عمومی پروبیوتیک) برای بهبود کیفیت آب، زئولیت برای حذف آمونیاک و سایر مواد سمی از آب، ترکیبات معدنی برای اصلاح غلظت یونی در آب، کودهای سیلیکات برای تقویت شکوفایی دیاتومه ها، کودهای معدنی، مواد آهکی و محصولات مبتنی بر اسید هیومیک می باشد. برخی از این محصولات در صورت بکارگیری در زمان درست و استفاده صحیح، موثر خواهند بود.

در این خصوص پروفسور کلود بوید در مقاله ای ترویجی در سال 2019، توضیحاتی را ارائه نموده که در لینک ذیل، ترجمه ای از آن را به اضافه برخی توضیحات (در پرانتز) آورده ام. امیدوارم مورد استفاده علاقمندان قرار گیرد. 

لینک دانلود

 

  • ali ghavampour

با توجه به اینکه مقاله ارائه شده در پست قبل (به زبان فارسی)، فایلی مشابه به زبان انگلیسی نیز داشت، از این رو در لینک ذیل مقاله انگلیسی مشابه را که خانم آلدای سانز از محققین برجسته علم اپیدمیولوژی نگاشته اند به حضور تقدیم می کنم. امیدوارم هردو مقاله مورد توجه و استفاده علاقمندان واقع شود:

لینک دانلود

  • ali ghavampour

قدرتْ مغز صاحبش را می‌خورد

چهارشنبه, ۱۵ دی ۱۴۰۰، ۰۲:۱۲ ب.ظ

قدرتْ مغز صاحبش را می‌خورد

وب سایت ترجمان : اگر قدرت یک داروی درمانی بود، فهرست بلندی از عوارض جانبی را با خود به همراه داشت. این دارو می‌تواند از خود بیخود کند، می‌تواند به فساد بکشاند، حتی می‌تواند موجب شود تا هنری کیسینجر به این باور برسد که از از نظر جنسی مرد جذابی است. اما آیا قدرت می‌تواند باعث آسیب مغزی شود؟

برای رسیدن به قدرت ذکاوت لازم است. باید موقعیت‌شناس باشی و ذهن دیگران را بخوانی و واکنش‌های بجا و مناسب نشان بدهی. اما اگر چنین است، پس چرا دنیا مملو است از قدرتمندانی که انگار بویی از عقل و منطق به مشام آن‌ها نخورده است؟ مجموعه‌ای از تحقیقات نشان می‌دهد صاحب قدرت بودن، تأثیرات عمیقی بر ذهن ما و کارکردهایش می‌گذارد.

لینک مشاهده در وب سایت ترجمان

  • ali ghavampour

فرضیه اسکان یا تطابق ویروسی در میگوها

شنبه, ۱۲ تیر ۱۴۰۰، ۱۰:۱۱ ق.ظ

 

در این نمودار فرضیه پروفسور Flegel که در سال 2009 ارائه گردید، برای مکانیسم پدیده " تطابق ویروسی" توضیح داده شده است.

این فرضیه بیان می کند که : پس از ورود ویروس به سلول ، بخش های مختلف RNA پیام رسان ویروس (mRNA) توسط سلول میزبان در طول های مختلف به شکل DNA خطی و حلقوی کپی می شود. برخی از این قطعات به ژنوم میزبان وارد و در صورت قرار گرفتن در ژنوم تخمک و اسپرم قابلیت توارث می یابند. بعضی از این EVE ها (عناصر ویروسی درون زا یا endogenous viral elements) تولید RNA آنتی سنس می کنند که می تواند به mRNA ویروس تازه وارد شده به سلول متصل و منجر به تخریب آن شود و موجب کنترل آلودگی ویروسی گردد.

در لینک ذیل علاقمندان می توانند مقاله مربوط به این فرضیه را که به تازگی در سایت Aquaculture Alliance منتشر شده مشاهده نمایند:

لینک دانلود

  • ali ghavampour

مبانی احداث توالت میگو و خروجی مرکزی

يكشنبه, ۳ شهریور ۱۳۹۸، ۰۷:۵۵ ب.ظ

استخرهای آبزی پروری دارای اکوسیستم پویا و پیچیده ای می باشند که پرورش موجود هدف و ارگانیسم پرورشی به شیوه مطلوب در آنها صرفاً در صورت مدیریت مناسب چرخه مواد مغذی و پسماندهای دفعی موجود در بستر میسّر خواهد بود.

به منظور مدیریت بار مواد آلی بستر و بهینه سازی نرخ تجزیه این مواد، روش های متنوع فیزیکی، شیمیائی و زیستی( بیولوژیک) مورد استفاده قرار می گیرد که از آن جمله می توان به تعویض آب، لای برداری، هوادهی، آیش مزارع در بین دو دوره پرورش، آهک و غیره اشاره نمود.

در این رابطه، در سال های اخیر، مفهوم نوینی با عنوان " توالت میگو" یا "خروجی مرکزی" نیز توسط آبزی پروران به کار گرفته شده است.

لینک ذیل ترجمه متنی است که در سال 2018 در نشریه Aqua International به چاپ رسیده و در خصوص مفهوم توالت میگو و مبانی احداث آن توضیح داده است. امیدوارم مطالعه این مطلب، مورد توجه علاقمندان و بازدیدکنندگان محترم وبلاگ واقع شود:

لینک دانلود

  • ali ghavampour

از این پس به لیست روشهای تولید غذاهای دریایی، شامل صید از دریا و آبزی پروری، می توان کشت سلولی در آزمایشگاههای استریل را نیز اضافه نمود. محصولات این فرآیند ، که حتی از آن به عنوان آبزی پروری سلولی نیز یاد شده است ، غذاهای دریایی آزمایشگاهی، مبتنی بر سلول ، کشت سلولی ، یا غذاهای دریایی آزمایشگاهی نامیده می شوند. اصولاً ، کاربرد روشهای مهندسی زیست شناختی بافت، در تولید پروتئینهای مصنوعی عضله می باشد که یکی از مصارف آن در تولید غذاست. ارزش غذایی این محصولات را می توان از نظر بیولوژیک، باغذاهای دریایی حاصل از روش های رایج، معادل دانست.... ادامه در لینک ذیل:

لینک دانلود

  • ali ghavampour