اجزاء مختلف اکوسیستم آبزی پروری

 

لینک  دانلود تصویر در اندازه اصلی

مراحل اجرایی پروژه های بهگزینی در آبزی پروری

 

ساختار برنامه های بهگزینی و اصلاح نژاد در صنعت آبزی پروری برای حصول اطمینان از بهبود ژنتیکی در صفات مورد نظر (نظیر سرعت رشد، مقاومت در برابر بیماری و یا بازده تغذیه) لازم است از مراحل عملیاتی متعددی برخوردار باشد. در مطلبی که لینک آن در ذیل آورده شده، رویکردی ساختار یافته و مدوّن در این خصوص ارائه گردیده است:

لینک دانلود

استفاده از آنتی بیوتیک ها، گزینه ای نامناسب در آبزی پروری

 

استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها در آبزی‌پروری می‌تواند منجر به مشکلات متعددی از جمله افزایش مقاومت باکتری‌های بیماری‌زا شود که در نهایت باعث کاهش اثربخشی آنتی‌بیوتیک‌ها شده و تهدیدی جدی برای سلامت آبزیان و انسان محسوب می‌گردد. در این مطلب برخی ملاحظات کلیدی در این خصوص ارائه شده است:

1. مقاومت آنتی‌بیوتیکی: استفاده بیش از حد و سوءمصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در آبزی‌پروری می‌تواند منجر به ایجاد باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک شود. تکثیر این عوامل بیماری‌زای مقاوم می‌تواند  درمان بیماری ها را چه در سیستم‌های آبزی‌پروری و چه طور بالقوه در طب انسانی دشوار سازد.
2. . تأثیرات زیست‌محیطی: آنتی‌بیوتیک‌های مورد استفاده در آبزی‌پروری می‌توانند به محیط‌های اطراف نفوذ کرده و بر جمعیت‌ آبزیان وحشی و اکوسیستم‌های آبی تأثیر بگذارند. به این ترتیب جوامع میکروبی دچار اختلال گردیده و از طرفی سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک در محیط طبیعی نیز ایجاد خواهند شد.
3. وجود باقیمانده آنتی بیوتیکی در غذاهای دریایی: آنتی‌بیوتیک‌ها می‌توانند در بافت‌ گونه‌های آبزی‌ تجمع یابند. اگر میزان این باقیمانده‌ها از سطوح ایمن فراتر رود، برای مصرف‌کنندگان خطرناک است چرا که این امر می‌تواند منجر به مشکلات بهداشتی گردیده و به ایجاد مقاومت آنتی‌بیوتیکی در عوامل بیماری‌زای انسانی کمک کند.
4. اختلال در تعادل میکروبی: آنتی‌بیوتیک‌ها می‌توانند باکتری‌های مفید در محیط آبزی‌پروری را از بین برده و تعادل میکروبی طبیعی را مختل سازند. این امر می‌تواند بر کیفیت آب و سلامت کلی گونه‌های آبزی ‌پرورشی تأثیر منفی نهاده و آنها را مستعد ابتلا به بیماری‌ سازد.
5. محدودیت‌های نظارتی و بازار: بسیاری از کشورها مقررات سختگیرانه‌ای در مورد استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها در آبزی‌پروری دارند و بازارها اغلب محصولات بدون آنتی‌بیوتیک را ترجیح می‌دهند. این امر استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها را محدود و اتخاذ شیوه‌های مدیریت بهداشتی جایگزین را ضروری می سازد.

جایگزین‌های آنتی‌بیوتیک‌ها در آبزی‌پروری:

1. پروبیوتیک‌ها: باکتری‌های مفید می‌توانند برای بهبود سلامت روده و غلبه بر باکتری‌های بیماری‌زا معرفی شوند و سلامت کلی گونه‌های آبزی‌پروری را افزایش دهند.
2. پری‌بیوتیک‌ها: ترکیبات غذایی غیرقابل هضم که رشد باکتری‌های مفید در روده را تقویت می‌کنند و در نتیجه عملکرد سیستم ایمنی و مقاومت در برابر بیماری را بهبود می‌بخشند.
3. بهبود شیوه‌های مدیریتی: شیوه‌های مطلوب در آبزی پروری، از جمله تغذیه بهینه، حفظ کیفیت آب و کاهش استرس، می‌تواند به طور طبیعی به پیشگیری از بیماری‌ها کمک نماید.
4. آنتی بیوتیک های طبیعی: استفاده از مواد طبیعی همچون سیر، زنجبیل و برخی گیاهان دارویی که خاصیت ضد میکروبی دارند، می‌تواند به کنترل عفونت‌های باکتریایی کمک کند.
5. اقدامات امنیت زیستی: اجرای پروتکل‌های سختگیرانه امنیت زیستی به جلوگیری از ورود و گسترش عوامل بیماری‌زا در سیستم‌های آبزی‌پروری کمک شایانی می نماید.

پرورش ماهی هامور در قفس های شناور (کتابچه ترویجی)

کتابچه ای که در دیل این مطلب لینک دانلود آن قرار داده شده، ژانویه سال 2000 توسط seafdec منتشر گردیده ولی به دلیل زبان ترویجی و ساختار جالب آن، چند روز قبل اقدام به ترجمه آن گرفتم و خداروشکر همان اوائل سال جدید ترجمه و ویرایش آن به پایان رسید. همانطور که در ابتدای این کتابچه هم ذکر شده، ترجمه کتابچه را به اهالی خوش فکر و مبتکر روستای خورشهاب در شهرستان تنگستان، استان بوشهر تقدیم نموده ام چرا که بسیاری از موارد ذکر شده در طرح قفس ها (به عنوان قفس های خرد و کوچک مقیاس) را پیش از این در طرحی مشابه در این روستا دیده بودم. به هرحال امیدوارم این کتابچه ترویجی مورد استفاده علاقمندان واقع شود. 

لینک دانلود

اسناندارد قفس های پرورش ماهی

معرفی استاتداردهای ساخت قفس های دریائی

آقای دکتر علی ایزدی (سازمان شیلات ایران)

 

 

لینک دانلود

مزایای کاهش FCR (مقاله از پروفسور کلود بوید)

در این مطلب، پروفسور بوید، در خصوص ضریب تبدیل غذایی و فواید کاهش این پارامتر توضیح می دهد

لینک دانلود

مکانیزاسیون در مزارع پرورش میگو

کتابچه ای که لینک آن در ذیل همین مطلب به حضور تقدیم شده، توسط پژوهشکده میگوی کشور تهیه و در سال 1400 منتشر گردیده  است. بالطبع مکانیزاسیون مزارع پرورش آبزیان، یکی از ارکان توسعه عمودی تولیدات آبزیان می باشد که در یک دهه اخیر نیز، رشد تولید در صنعت میگو را سبب گردیده است. امیدوارم این کتابچه، مورد استفاده بازدید کنندگان واقع شود.

لینک دانلود

معرفی بیماری های رایج در ماهی باراموندی (اسلاید ویژن)

تکثیر و پرورش ماهی سی باس آسیائی (باراموندی)، طی سال های اخیر در صنعت آبزی پروری کشور رونق و مقبولیت چشمگیری یافته است. در این میان، لزوم توجه به بیماری های مرتبط با تولید این ماهی در قفس و استخرهای خاکی از ضروریات توسعه این فعالیت می باشد. فایلی که لینک دانلود آن در ذیل مطلب قرار داده شده، توسط سرکار خانم دکتر آهنگر زاده از متخصصین برجسته بیماری های آبزیان در پژوهشکده آبزی پروری جنوب و به صورت اسلاید ویژن تهیه شده است. امیدوارم مورد توجه و استفاده شما عزیزان واقع شود.

لینک دانلود

بهترین شیوه های مدیریت برای پرورش ماهی در قفس های دریائی (کتابچه ترجمه شده)

در مطلب حاضر، کتابچه ای مختصر در خصوص بهترین روش های مدیریت پرورش ماهی در قفس را که ابتدای امسال ترجمه آن را به اتمام رسید به حضور بازدید کنندگان محترم تقدیم نموده ام. البته این کتابچه همان ایام در وبلاگ و سایر گروه های مجازی نیز به اشتراک گذاشته شد اما ظرف روزهای اخیر، مواردی در مدیریت قفس های پرورش ماهی در استان بوشهر به وقوع پیوسته که به نظرم اومد لازمه مجددا این جزوه بارگزاری بشه. امیدوارم مورد توجه علاقمندان قرار بگیره.

لینک دانلود

آبزی پروری و رفتار (کتاب زبان اصلی)

در آبزی پروری، صرف نظر از اینکه ماهی ها برای غذا ، برای رهاسازی در طبیعت یا به عنوان حیوانات خانگی یا زینتی یا  تحقیقات علمی پرورش داده می شوند مشکلات زیادی وجود دارد که باید بر آنها غلبه کرد. تعدادی از رشته های علمی از جمله مهندسی، دامپزشکی، تغذیه، ژنتیک، اصلاح نژاد و زیست شناسی تولیدمثل به یافتن راه حل هایی برای حل مشکلات مربوط به نگهداری ماهی در اسارت کمک نموده اند. این کتاب بر این اساس نگاشته شده که مطالعه رفتار حیوانات نیز می تواند کمک مهمی به آبزی پروری موثر و پایدار نماید.

بسیاری از مشکلاتی که هنگام نگهداری و پرورش آبزیان با آن مواجه هستیم، از رفتار طبیعی آبزی پرورشی ناشی می‌شود و به همین دلیل درک دلایل این رفتارها می تواند در یافتن راه حل و غلبه بر مشکلات یاد شده به ما کمک کند. بنابراین (در سال های اخیر)، علاقه روزافزونی به کاربرد مفاهیم رفتاری در آبزی پروری مشاهده می شود.

هدف کلی از نگارش این کتاب تشریح زیست شناسی رفتاری ماهی ها و کشف مفاهیم آن برای پرورش ماهی، همچنین بررسی امکان استفاده از رفتارشناسی برای حل مشکلات موجود در پرورش آبزیان و ترویج آبزی پروری پایدار است.

کتاب Aquaculture and Behavior را می توانید از طریق لینک ذیل به زبان اصلی دریافت نمائید.

لینک دانلود